La muerte de un paciente impulsa la petición de mejorar los sistemas de evaluación de alergias.
La familia de una niña de 12 años que falleció tras beber un batido preparado en una batidora sin lavar en una cafetería ha solicitado un sistema de calificación específico que evalúe a los establecimientos de alimentación según su gestión de las alergias. Mia St Hilaire, que tenía alergia a los frutos secos, sufrió un … Leer más