Algunos precios de los alimentos han bajado, pero se espera que la inflación aumente a partir de ahora.

Los precios de los alimentos están subiendo al ritmo más lento en casi dos años, ya que el coste de algunos productos básicos como la margarina y el azúcar ha disminuido.

Según el sector, la guerra de precios entre supermercados ha contribuido a la bajada de precios en el año que finalizó en junio, ya que los minoristas se esfuerzan por atraer a los clientes con ofertas de verano.

La inflación en el Reino Unido en general ha caído al 2,6% en el año hasta junio, frente al 2,8% del año hasta mayo, según la Oficina de Estadísticas Nacionales (ONS), impulsada en gran medida por la bajada de los precios del combustible y los alimentos.

La cifra de junio será bien recibida por el nuevo primer ministro, Andy Burnham, y su gobierno, pero los analistas advierten que el descenso es temporal, ya que se espera que el aumento de los precios de la energía en julio impulse nuevamente la inflación al alza.

La bajada de los precios del combustible, en particular la del diésel, también contribuyó a reducir la inflación, y los precios en las gasolineras cayeron por primera vez desde el inicio de la guerra en Oriente Medio.

Los precios de la ropa también bajaron debido a las rebajas de verano, y muchos minoristas ofrecieron descuentos mayores que el año pasado.

Caída de los precios de los alimentos

La inflación de los alimentos y las bebidas no alcohólicas cayó un 0,2% con respecto al mes anterior, registrándose la mayor bajada de precios en el azúcar, el chocolate y los dulces.

En cuanto a la inflación interanual, la inflación de los precios de la carne de vacuno y de ternera se redujo del 9,4% en los 12 meses hasta mayo al 5,1% en el año hasta junio, mientras que la de las vísceras comestibles, que incluyen elementos como el hígado, los riñones y la lengua, disminuyó del 9,2% al 3,4% durante el mismo período.

Según datos de la ONS, otros productos alimenticios también bajaron de precio. Por ejemplo, la pizza y las quiches cayeron un 6,7% en el año hasta junio. La margarina disminuyó un 1,9% en el mismo periodo.

La inflación de los alimentos suele tener un desfase de hasta 13 meses debido a la cadena de suministro, por lo que cualquier efecto de la guerra en Irán podría estar aún por llegar.

Los precios del combustible en las gasolineras bajaron en junio después de que Estados Unidos e Irán acordaran detener las operaciones militares y permitir la reapertura del estratégico estrecho de Ormuz.

Sin embargo, la reciente reanudación de las hostilidades y un nuevo repunte en los precios del petróleo crudo significan que la inflación podría dispararse de nuevo en los próximos meses.

El Consorcio Británico de Minoristas (BRC, por sus siglas en inglés) afirmó que la menor inflación de los alimentos se debía a la «intensa competencia entre los supermercados».

«Si los minoristas quieren mantener precios asequibles para los consumidores a largo plazo, el Gobierno debe tomar medidas prácticas para reducir el coste diario de hacer negocios», dijo el economista de BRC, Harvir Dhillon.

«Andy Burnham ha tomado medidas inmediatas para aliviar la presión sobre los presupuestos familiares; ahora debe hacer lo mismo con las empresas.»

El nuevo primer ministro se ha comprometido a hacer del coste de la vida una prioridad para su gobierno, y el nuevo ministro de Hacienda, John Healey, dijo que la menor tasa de inflación era «una noticia que las familias quieren oír», pero que «aún queda mucho por hacer».

El gobierno anunció el miércoles por la mañana que el límite máximo para el precio del billete de autobús en Inglaterra volverá a ser de 2 libras esterlinas en enero .

Eso ocurrió después de que Burnham anunciara que el IVA sobre las facturas de electricidad domésticas se eliminaría durante el resto del año a partir de octubre.

Healey declaró: «Ambos cambios son beneficiosos para todos. Ayudan a mantener baja la inflación, al tiempo que permiten a la gente acceder a productos de primera necesidad».

Es improbable que suba el tipo de interés.

La última cifra de inflación sigue estando por encima del objetivo del 2% del Banco de Inglaterra, pero Suren Thiru, economista jefe del Instituto de Contadores Públicos de Inglaterra y Gales, afirmó que es improbable que se produzca una subida de tipos de interés cuando el Banco se reúna la semana que viene.

«Quienes fijan los tipos de interés deberían evaluar el impacto de las medidas anunciadas por el nuevo Primer Ministro antes de decidir si endurecen de nuevo la política monetaria», afirmó.

Añadió que el aumento de la inflación «probablemente se convertirá en un problema económico más importante» para Healey, «reduciendo su margen fiscal, elevando los costos de endeudamiento e incrementando la volatilidad de los mercados financieros».

Yael Selfin, economista jefe de KPMG, afirmó que es probable que la cifra de junio sea la más baja del año.

Según explicó , el aumento de las facturas de energía, provocado por la subida del tope de precios de Ofgem , probablemente volverá a disparar la inflación.

«Si bien los efectos de la crisis energética inicial han sido hasta ahora relativamente limitados, si los precios de la energía se mantienen altos durante más tiempo, existe el riesgo de que se produzcan efectos secundarios que repercutan en los salarios y, en general, en toda la economía.»

Sarah Coles, directora de finanzas personales de AJ Bell, dijo: «Los mercados todavía esperan una sola subida de tipos de interés para finales de 2026, pero se prevé que se produzca en septiembre, y que otra pueda seguirle en febrero.»

Esto significa que es probable que las tasas de interés más generosas suban ligeramente. Si estás buscando una nueva cuenta de ahorros, conviene estar atento a las ofertas y actuar con rapidez mientras duren.

Pero añadió: «Hay malas noticias para cualquiera que esté buscando una nueva hipoteca. Los tipos de interés hipotecarios habían estado bajando en general, pero esta semana han subido significativamente».