Nos equivocamos con los horarios de las comidas: este es el mejor momento para cenar.
No solo importa lo que comes, sino que tu reloj biológico también juega un papel importante en cómo metabolizas los alimentos. «Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo», me dijo mi amigo y colega español Javier Hirschfeld cuando le pregunté sobre los hábitos alimenticios típicos de los españoles. Es … Leer más